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2019-01-07
吃生姜要不要去皮?
其實還是分情況的，泡茶是需要去皮的，而炒菜就不需要。1、其實姜皮也是一種中藥材，性涼，具有很好的消水利腫的功效，但是生姜肉是屬于性溫的藥材，所以在吃姜的時候要不要去...
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2019-01-05
冰糖和白砂糖哪個熱量高？
冰糖和白砂糖的熱量其實是差不多的，100克的熱量都是300卡路里，只是形狀不一樣，味道來說是差不多的，都是蔗糖的產物，不過糖類的食物是不能吃多的。冰糖的熱量為每一百克397卡...
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2019-01-03
如何才能減少蔬菜的農藥殘留?
研究發現，清洗時的機械運動對去除農藥起著關鍵作用，而與農藥的溶解性沒多大關系。因此，在我們不知道蔬菜中殘留農藥種類時，建議用流水洗滌，同時輕輕搓洗，效果更佳。...
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2019-01-02
涼水煮飯真的好？
我們平時飲用的自來水都是經過氯處理的，而氯氣本身是一種毒性很強的氣體，殺菌效果很好，雖然自來水中的氯氣的使用量是經過嚴格控制的，但是氯氣溶于水后會產生次氯酸、有機...
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2018-12-29
如何炒雞蛋才好吃？
炒雞蛋是生活中最常見的一道菜。當然，雞蛋的炒法很多，各人可憑自己喜好自由發揮。但是，好吃的雞蛋有兩個重點：鮮和嫩。...
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2018-12-27
餐飲基本知識你了解多少？
1、人類生存的飲食需求是一致的，各民族的飲食傳統和習慣 不盡一致.；...
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2018-12-26
吃太多鹽的危害有哪些？
鹽是我們日常生活中必不可少的調味品，但是如果食鹽食用過多的話對健康也是沒有好處的。下面我們一起來看看吃太多鹽的危害有哪些？...
