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      行業動態

      腸胃不好能吃面條嗎?

      INFOAUTHOR:振東餐飲?日期:2019-07-10 11:00:53 ?點擊:3603

      腸胃不好的癥狀主要表現有:胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規律、口臭等等。那么腸胃不好可以吃面食嗎?

        腸胃不好的癥狀主要表現有:胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規律、口臭等等。那么腸胃不好可以吃面食嗎?

        “胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說,面食要比大米做成的食物更好消化一些,這是因為二者雖然同屬淀粉類食物,但所含的淀粉構造不一樣,導致消化的結果不一樣。尤其是發面食品,對胃酸多的人來說,應該多吃一些,因為發面時所用的蘇打屬于堿性,可以中和過多的胃酸。

        南方人是喜歡吃米的,對于腸胃不好的人可以選擇把米飯做的軟一點,硬的米飯胃是不容易消化的,還應該盡量少吃糯米做成的食物,否則也不利于消化。

        吃面食能養胄,但面食是否易消化,跟加工方式有很大關系。腸胃不好、消化不良的人適合常吃發酵面食。面經過發酵后,其滯氣之性就會達為減輕,從而避免胃部發生脹氣,而且更助于人體消化。


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