湖州食堂承包需要做好哪三個方面?
INFOAUTHOR:振東餐飲?日期:2019-11-09 10:47:12 ?點擊:3563
湖州食堂承包在管理過程中應該做好很多細節的處理,都是什么呢?下面由湖州南潯食堂承包向您介紹如何做好食堂承包的三個方面?
湖州食堂承包在管理過程中應該做好很多細節的處理,都是什么呢?下面由湖州南潯食堂承包向您介紹如何做好食堂承包的三個方面?
1、態度問題:食堂承包公司在承接食堂后的一套管理和用餐制度如果融入服務企業的文化內涵與核心價值觀可以讓員工感受到企業的管理一致性,企業認真,員工就認真,作為食堂承包商更要認真對待企業文化的傳遞和態度,這也決定了員工的幸福感和歸屬感的程度。
2、制度問題:食堂文化包含了一定的企業制度約束在里面,但是要比硬梆梆管理制度給人的印象要好,所以食堂承包公司也承擔這承載文化傳遞的角色,角色扮演好了就能融入企業中去,成為企業的一部分。
3、責任感問題:員工的責任感不僅體現在工作當中更能體現在日常的生活當中,在食堂的一舉一動就能體現其質素和修養,食堂文化的合理性是員工學習和提升責任感最好的窗口,因為人多的地方很容易表現出自己的素質和修養,從而形成良好的風氣,責任感也就孕育而生了。
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